TJ物欲堂本舗の物欲日記

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山桃酒

先週庭にある山桃の実が熟して落ちはじめていたので、毎年そのまま放っておいたのですが今年は木から1つ取って食べたら甘酸っぱくていけるので!!果樹酒にしてみることにしました^^


実は熟していると手で触る程度で落ちます!!
ymamo1


少し黒ずんでいるのが熟した実です
ymamo2


1.8Lのホワイトリカーに漬けるので約1kgくらい収穫しました^^
ymamo3


氷砂糖を少なめに入れてホワイトリカーで!!
ymamo4


だいたい3~4ヶ月で飲めるようになるそうです!!もう1.8Lブランデーリカーで漬けてみるのも良いかなと企んでいますが・・・
ymamo5








投稿者 タイムジャンクション 17:12 | コメント(8)| トラックバック(0)
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コメント
最近全然飲めなくなってきました。。。
でも美味しそう^^

美味しいものを少しだけ^o^ メタボが怖いから(笑)
投稿者 るうふ 2008/07/18 17:36
一度味見がしてみたいものだぁ~~~^^
投稿者 歩瑠(ぽる) 2008/07/18 20:22
カルマン100台ミーティングの頃、飲み頃というわけですな!
ゴクッ!
投稿者 赤の’57 2008/07/18 21:25
うちで山桃酒飲みたい~ と言っております。
投稿者 ボールチェアー 2008/07/18 23:46
るうふ さん
山桃酒は造ったことないのでどんな出来になるか楽しみです!! 果樹酒も飲みすぎなければ体にいいかも^^
投稿者 TJ 2008/07/20 11:14
歩瑠さん
それじゃ~~10月か11月に関東に来てね~^^
投稿者 TJ 2008/07/20 11:19
赤の’57 さん
あ~~丁度、3ヶ月くらいですね!!味見の時期です^^ 
投稿者 TJ 2008/07/20 11:24
ボールチェアーさん
それじゃ~~~歩瑠さんと同じに、その頃に関東に来るように!! 全員でカルマン100台ミーティングに行くのも良いかも^^
投稿者 TJ 2008/07/20 11:27
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