TJ物欲堂本舗の物欲日記

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塩ラーメン

午後から都内に車検のクルマを預かりに久しぶりに電車で行きました!
少し時間に余裕もありラーメンでも食べるかと…店のメニューの写真だと美味そうに見えて注文したら味は、期待外れだった〓〓(T_T)
注文して出てきた塩ラーメンの写真です!!美味そうに見えるでしょう!?
これから怒りの全開走行で帰ります(-_-メ)…でも、たぶん渋滞でさらにイライラするかも(泣)
〓TimeJunction〓
日記 | 投稿者 タイムジャンクション 20:13 | コメント(17)| トラックバック(0)
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コメント
塩ラーメンと言う事は、
麺がもうって言う位、伸びていたんですかね。
(あ、味か。よく読んで無いな。)
薄いか、しょっぱ過ぎですか。

怒り過ぎても、違反などしません様に。
お気を付けて。
投稿者 sawacchi 2007/08/18 22:05
私もいまだかつて 1軒だけ麺まで残したことありました・・・

それも自分が手がけたお店でした・・・(涙

それでも未だにつぶれてないのが不思議です・・・(-_-;)
投稿者 歩瑠(ぽる) 2007/08/18 22:51
(´=ω=)う~~ん・・写真で見るからには美味しそうですよね~。
私は塩の代わりにタンメンたのんでますね~。
(^^:

うちの母は函館出身なんで味にうるさいですね。

「昔は醤油と塩だけしかなかったんだよ!」
・・といつもラーメン屋連れて行くといいますね。

んで塩たのみますね。。塩ラーメンほど難しいものはないと話してました。

麺は固茹でにして、食べるときにちょうど良くなってるのが私的に理想ですね・・。(^^:
投稿者 ぽんこ 2007/08/19 00:10
sawacchiさん
ちぢれ麺なのに湯キリがあまく水っぽくて、モヤシは上下が黒ずんでいました。。キャベツも固くて・・・
投稿者 TJ 2007/08/19 12:59
歩瑠さん
ラーメン屋さんやっていたんですか!?・・・謎
投稿者 TJ 2007/08/19 13:11
ぽんこ さん
そうなんですよ~~~タンメンで野菜が生にちかくて麺が水っぽくてモヤシが古いんじゃね~か~~って味の塩ラーメンでした。。
塩ラーメンが好きなんですけど、何回かに1回はこんなことあります。。
ぽんこ さんのお母さん函館出身なんですか。北海道は美味しい塩ラーメンありそうですね!!
投稿者 TJ 2007/08/19 13:17
塩分を摂り過ぎると、イライラするから気を付けないと(^^)2杯注文せんで良かったね!(^^;
投稿者 シンプルオート 2007/08/19 16:27
塩分を摂り過ぎると、イライラするから気を付けないと(^^)2杯注文せんで良かったね!(^^;
投稿者 シンプルオート 2007/08/19 16:28
いえいえ、ラーメン屋の新築工事に携わりました。。。

開店前に完成試食会がありましたが どうしても食べ切れませんでした・・・

残すのは悪いかな~~~って思ったのですが、正直に残すことも本人にはいいかな~~~って思い・・・(-_-;)
投稿者 歩瑠(ぽる) 2007/08/19 19:35
飛騨のラーメンは食べたのですが、有名な高山ラーメンは食べ損なってしまいました。
私も某有名ラーメンチェーンでスープがぬるいラーメンを出されて、食べずに帰ろうかと思ったことがあります。
せこいので、全部食べましたが…。
投稿者 赤の’57 2007/08/19 19:43
塩ラーメンはダシもそうですが、塩そのものが重要ですよね。うちの兄の嫁さんが沖縄出身で沖縄の塩もらったことあります。
上等の天然モノは後味が甘いんですよ!!!

私は料理好きで色々塩こだわりますが、伯方の塩か沖縄のガイ塩ですね。。

フランスの塩もいいですよ。チャーハン作ったときに味に差がでますね。。(^^)
投稿者 ぽんこ 2007/08/19 22:47
シンプルオートくん
2杯注文してたら・・・やばかったよ~~塩以外も危険そうだったよ。。
投稿者 TJ 2007/08/20 00:36
歩瑠さん
未だに営業しているってことは、当時より進歩しているのでは・・・・!?
投稿者 TJ 2007/08/20 00:39
赤の’57さん
高山ラーメンは次回のお楽しみですね^^
ラーメン屋は人気があるから、並んでいるからといって美味しいとは限らないですね。
ラーメンチェーン店は、本来どの店舗でも同じ味が出せるはずなのに店舗によって味が違ったりしますね~~!!
しかし、スープがぬるいラーメンはひどいです。。
投稿者 TJ 2007/08/20 00:45
ぽんこ さん
塩は料理にもお酒にも大切ですね!!日本酒にも塩だし、テキーラにも塩!!塩の生成方法や産地でも味が違いますね!!奥が深いです^^
投稿者 TJ 2007/08/20 00:49
ラーメンの話題はコメントいっぱいつきますね。
いつも言ってるじゃないですか。「写真なんか信用しちゃだめ!!」
投稿者 yuki 2007/08/20 14:09
yukiさん
店の客も普通~~に食べてたから大丈夫!?と入ったのが甘かったね・・┐('~`;)┌
投稿者 TJ 2007/08/21 01:25
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